arachidi
31/01/2018, 20:42
Ciao
la scorsa estate ho piantato le arachidi, le ho raccolte e ora le ho fatte seccare ma non riesco a trovare il giusto modo per tostarle, sapreste aiutarmi? le metto in forno a 200° e punto l'orologio di 5 minuti in 5 minuti per evitare che brucino ma non riesco mai a farle giuste, ne troppo cotte ne troppo poco...
grazie!!!
la scorsa estate ho piantato le arachidi, le ho raccolte e ora le ho fatte seccare ma non riesco a trovare il giusto modo per tostarle, sapreste aiutarmi? le metto in forno a 200° e punto l'orologio di 5 minuti in 5 minuti per evitare che brucino ma non riesco mai a farle giuste, ne troppo cotte ne troppo poco...
grazie!!!
Re: arachidi
31/01/2018, 20:57
Bravo a produrti le arachidi. Hai qualche foto?
Re: arachidi
31/01/2018, 21:44
Qui e quando le avevo raccolte e appese a seccare
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Re: arachidi
31/01/2018, 21:48
Queste le punte ad agosto
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Re: arachidi
31/01/2018, 21:50
il problema è che se non trovo il modo di tostarle per mangiarle non so che farmene
Re: arachidi
01/02/2018, 21:11
Quindi si raccolgono quando la pianta è ancora verde. Complimenti!
Re: arachidi
01/02/2018, 22:40
Quando iniziano a ingiallire...qui poi iniziava a fare freddo e ho preferito raccoglierle magari in altre zone più calde riescono a lasciarle giù per più tempo ma poi non credo He restino attaccate alle piante e diventa difficile la raccolta..
Re: arachidi
03/02/2018, 0:44
Vitanic ha scritto:Ciao
... il giusto modo per tostarle...
grazie!!!
se sono ben secche le metti in forno a 160° per 20 minuti.
Il tempo va eventualmente aumentato in base al tenore di umidità.
Re: arachidi
03/02/2018, 9:06
Grazie stasera provo con questa gradazione 
a 200° mi si bruciavano troppo facilmente.. .
a 200° mi si bruciavano troppo facilmente.. .
Re: arachidi
04/02/2018, 21:01
Ciao ho provato come mi hai suggerito aggiungendo qualche minuto per farle asciugare bene e sono venute benissimo!!! Grazie!!!!
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