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Messaggio |
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SERGIOS
Iscritto il: 19/04/2010, 16:19
Messaggi: 1771
Località: Monte di Procida (NA)
Formazione: Diploma Ragioneria
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mi accodo a questo post per chiedere se qualcuno conosce la giusta gradazione/tempistica per la tostatura delle nocciole...
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| 05/02/2018, 13:49 |
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Vitanic
Iscritto il: 24/03/2013, 20:52
Messaggi: 99
Località: Varese
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Io l'ho fatto anni fa se non ricordo male le sgusci e le metto in forno mi sembra intorno hai 50 gradi fin che la pellicola non si crepa le strofini tra le mani e se resta solo la nocciola pulita sono a posto....almeno io facevo così ma ora sono un paio d'anni che mi faccio poche e non le tosti..
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| 05/02/2018, 19:06 |
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SERGIOS
Iscritto il: 19/04/2010, 16:19
Messaggi: 1771
Località: Monte di Procida (NA)
Formazione: Diploma Ragioneria
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Non avevo pensato che si potessero prima sgusciare... farò qualche tentativo...
Grazie per la dritta
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| 06/02/2018, 10:20 |
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56813
Iscritto il: 29/01/2018, 13:20
Messaggi: 44
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Vitanic ha scritto: Ciao ho provato come mi hai suggerito aggiungendo qualche minuto per farle asciugare bene e sono venute benissimo!!! Grazie!!!! Anche io! che gioia!
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| 24/04/2018, 15:35 |
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