Ciao sono fresco di iscrizione, ma vi conosco già da un bel pò...
Lavoro nella piccola azienda di famiglia che da quest'anno ha avviato un caseificio aziendale per la lavorazione di latte bovino delle proprie vacche allevate totalmente allo stato brado!
Io sono laureato in informatica ma l'attuale contesto economico-lavorativo e la sempre più crescente passione per la natura e gli animali, ha fatto sì che mi avventurassi nella piccola imprenditoria agricola di montagna....e quindi da più di 2 anni lavoro con le vacche e studio...anche dal vostro prezioso sito!
finalmente potrò farvi un sacco di domande
