salve,
è da un po' che vi leggo ma ora è arrivato il momento di cominciare a stressarvi con le mie domande, che saranno soprattutto di stampo enologico.
Buone bevute a tutti.

Gianni

Caro Gianni,
benvenuto nel forum di agraria.org
Sei un produttore o un bevitore ?
ricordati di inserire la città nel tuo profilo.
Ciao,
Marco

Grazie Marco.
ho aggiornato il profilo con la Città.
per rispondere alla tua domanda direi che sono sia bevitore che produttore ma soprattutto bevitore.
Ho fatto il vino sempre con mio padre ma da quest'anno mi sono messo a studiare per migliorare quel poco di vino che ho intenzione di fare per me.
basta quantità esagerate. andrò sul poco ma buono (al contrario di mio padre che continuerà con i suoi 3 hl annuali).
e soprattutto basta con a solita guerra di religione su chi si aiuta con prodotti enologici e chi "non ci mette niente", come a dire vino genuino e buono perché non c'è nulla.
con questi caldi si potrebbe aprire una discussione su tutte le alterazioni che sto assaggiando tra i vari parenti!!

Ciao ciao