Ciao, mi chiamo Andrea (gli amici mi chiamano da molti anni Andy
e spero lo farà anche qualcuno di voi).
Abito alla periferia di Milano, e pratico in maniera ultra-amatoriale la cucina,la coltivazione dell'orto di mia cugina, e un po' di giardinaggio sulle varie terrazze. Mio nonno era giardiniere, cuoco e apicoltore ed ho avuto la fortuna di ereditare da lui la passione, qualche malizia ed alcune attrezzature. Sono un fiero sostenitore della necessità soprattutto per chi vive in città ma in qualche modo ha a disposizione degli spazi, di recuperare certe pratiche. Sono anche un teorico (solo teorico) della autonomia alimentare ed energetica della famiglia, e cerco nel (poco) tempo libero di lavorare in questa direzione: in questo senso penso che anche piccolissimi traguardi siano altamente formativi!
Spero di poter rubare ai tecnici del forum quanti più segreti possibili....
buona giornata a tutti
