Salve a tutti sono Fabrizio, e vorrei intraprendere un allevamento di galline su un appezzamento di terra che ho ereditato da poco dai nonni.
Essendo abbastanza ignorante chiedo quali siano le razze con cui è più conveniente iniziare; inoltre, un problema che mi imbarazza non poco è quello della macellazione. Vorrei che qualcuno mi spiegasse quale è l'età in cui si deve macellare una gallina da carne e, soprattutto, quali metodi di macellazione sono più consigliati...
P.S. sono sardo, e desidero essre contattato da altri sardi che, come me, amano la terra, anche al di là dell'argomento del mio post....contattatemi in ogni caso

Cortesi saluti a tutti e a risentirci presto

Caro Fabrizio,
benvenuto nel forum di Agraria.org
Per quanto riguarda la tua domanda, ti consiglio di leggere prima un po' di discussioni nella sezione Polli.
Ricordati di inserire la città nel tuo profilo.
Ciao,
Marco