Isa in brodo
30/12/2013, 7:44
Buongiorno a tutti, vorrei avere dei vostri pareri su questo tema...
conosco persone che quando le Isa invecchiano le buttano, altre ci fanno il brodo e voi che fate??
è indicata la Isa per fare il brodo??
conosco persone che quando le Isa invecchiano le buttano, altre ci fanno il brodo e voi che fate??
è indicata la Isa per fare il brodo??
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 8:47
Conosco una contadina che cede a fine carriera le isa per fare il brodo e pare venga buonissimo.
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 8:56
Gallina vecchia fà buon brodo 
...e non vedo perchè le isa non dovrebbero essere adatte..
Saluti..
Kinglion
P.s parere personale non dettato dall'esperienza..
...e non vedo perchè le isa non dovrebbero essere adatte..
Saluti..
Kinglion
P.s parere personale non dettato dall'esperienza..
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 10:16
Per fare il brodo è ottima!! di solito mia madre la fa lessa e poi recupera il brodo, ed è anche l'unico modo in cui si può fare la isa a fine carriera! 
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 10:33
ne ho 2 in congelatore, penso che presto provero
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 10:51
Essendo ibridi da uova credevo che dal punto di vista "nutrizionale" fossero scadenti...proverò anche io quanto accidenti magnano....poi mi sembra anche giusto che mangio anche io
quanto accidenti magnano....poi mi sembra anche giusto che mangio anche io
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 12:13
io le ho comprate apposta le isa vecchie...ne ho comprato 3 una è morta una produce uova ogni giorno e l'altra è messa al fresco in congelatore...mia moglie la lessa e il brodo lo usiamo per fare pasta o crepes e la carne la sfilacciamo e la mangiamo condita olio limone e sale.
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 12:30
Le Isa lesse vanno benissimo, sono galline e come tali si mangiano, una è venuta a pranzo anche il 26 dicembre.
Buon anno a tutti.
Michele
Buon anno a tutti.
Michele
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 13:11
Confermo! Le Isa regalano un buon brodo!
Re: Isa in brodo
30/12/2013, 16:18
Le ISA sono galline come altre, quindi la risposta è sì.
FONTE: i miei amici che ne consumano regolarmente. Io no perchè sono vegetariano
FONTE: i miei amici che ne consumano regolarmente. Io no perchè sono vegetariano
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