Gigio come fai ha dire vanno macellati ai due mesi ? questa età la ottengono in allevamenti intensivi non puoi paragonare l ' accrescimento che ottengono loro con il tuo tipo di allevamento qualunque sia . Sicuramente se ti vuoi mettere in concorrenza di prezzi con la grande distribuzione è ovvio che perdi in partenza . otterrai carne sicuramente migliore ma ha un costo maggiore. Saluti Mago

Ecco ora comunque quando macello vedo e faccio un po di conti ...