E' la prima volta che mi capita, prima li avevano sempre e belli grossi!
anche questa volta li ho presi dal solito fornitore,pesavano circa kg 1.5 l'uno,di razza superpesanti,in genere iniziavamo a macellarli appena cominciavano a cantare,per non disturbare i vicini,questa volta ci sembrava strano non hanno mai cantato così li abbiamo tenuti più a lungo, macellati puliti e pesati (con fegato ventricino testa e piedi puliti) sui 4 kili ognuno,come le altre volte
ma perchè "gli attributi" erano piccolissimi?
è solo una curiosità, grazie!!!

Ciao, nn sono un esperto di queste cose, ma mi viene da pensare che sia una caratteristica genetica ricercata apposta x queste "razze".

Saluti paolomtb