buongiorno a tutti! volevo sapere se coltivare e come,lo zafferano, potesse sostiture il grano duro, vi dico che non sò nulla di zafferano,o tartufo!!! qualcosa che posso investire con piu rendita! la terra che ho è in collina e argillosa con vari colori,rossa,grigio,nero..insomma come diciamo in gergo dialettale,di macchia!!! solo l'erba sulla ha un ottimo risultato e devo dire che anche gli agnelli hanno un sapore in piu!!!

Sulla coltivazione dello Zafferano c'è già una discussione che va avanti da un po' alla quale puoi dare un'occhiata:
piante-officinali-f61/coltivazione-zafferano-t2934.html"
Qualche altra informazione puoi trovarla qui:
http://www.agraria.org/coltivazionierba ... ferano.htm"
Tieni conto che rispetto al grano duro, aumentano i costi di produzione, come però è sicuramente più elevato il prezzo di vendita del prodotto finito (1 kg di zafferano costa più di 1 kg di oro)

ciao AlessL! ho letto i vari articoli,be coltivare lo zafferano è molto piu complesso...cmq qualche piantina cercherò di metterla almeno mi rendo conto!!!grazie mille e buon lavoro