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lievito madre morto 
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Iscritto il: 08/04/2016, 18:09
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chiedo consiglio, ho un lievito madre dimenticato in frigorifero in un barattolo per un anno,senza rinfrescarlo.ora ha acqua sulla superfice e un forte odore.vorrei chiedere se qualcuno lo sa, se riattivandolo si possono avere dei rischi nell'alimentazione per via di possibili muffe o micro organismi magari pericolosi alla salute umana.


12/04/2018, 11:45
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Iscritto il: 12/02/2017, 16:43
Messaggi: 183
Località: Catanzaro
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io il lievito madre lo faccio da mesi

io le consiglio di buttarlo, però non prenda sul serio ciò che dico perchè non sono un esperto


12/04/2018, 17:51
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Iscritto il: 16/02/2012, 15:59
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Località: MANTOVA
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conviene rifarlo , ti consiglio i video di Stefano Barbato

_________________
tirag a dos
traduzione : spara sul bersaglio


16/04/2018, 11:23
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Iscritto il: 08/04/2016, 18:09
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Località: brescia
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grazie.dove si trova il video?


18/04/2018, 16:57
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Iscritto il: 16/02/2012, 15:59
Messaggi: 3073
Località: MANTOVA
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digiti" Stefano Barbato lievito madre " è un personaggio strano , ma spiega molto bene ;)

_________________
tirag a dos
traduzione : spara sul bersaglio


19/04/2018, 10:56
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