Non so se sia così nazionalmente, ma ho visto che nei miei dintorni è possibile macellare fino a 3 suini l'anno in casa, ma per gli ovini è necessario farlo fare al mattatoio.
I costi non sono da poco, soprattutto se si conta anche il trasporto, rischia di mandare a pancia all'aria ogni mio desiderio di prendere uno o due ovini per tenere sotto controllo l'erba del terreno.
C'è qualche motivo in particolare per cui c'è questa distinzione? Avreste qualche consiglio per ammortizzare almeno il costo del trasporto?

Ciao, hai sentito la ASL competente per il tuo territorio, in merito alla macellazione degli ovini?

Buongiorno,
la distinzione è dettata dal fatto che gli ovini sono animali a rischio TSE e necessita una precisa garanzia sullo smaltimento e distruzione dei sottoprodotti e materiali specifici a rischio.
Ogni regione è dotata di propria normativa.

Saluti, Gianni

In quale regione ti trovi?