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Zucche con macchie 
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Ho raccolto giorni fa le zucche, tutte del tipo in foto.
Maturazione completa per poche, le ho raccolte tutte per la pioggia e per il freddo in arrivo.
Da una pianta ho raccolto le due nella foto, più un'altra piccola.
Quella matura era poggiata su una cassetta in legno.
Come vedete quella verde ha grosse e numerose macchie ma anche la gialla ne ha alcune venute successivamente.
La più piccola verde e con grosse macchie l'ho aperta per verificarne la polpa che ho trvato ben gialla e sana.
A questo punto la mia domanda é: se qualcuno sa di cosa si tratta e se in futuro potrebbero verificarsi problemi.
Ringrazio per l'attenzione.
Saluti Bepi


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04/11/2021, 22:25
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Ciao Bepi, se la polpa è sana va tutto bene, tuttavia quelle a macchie le consumerei in breve tempo. Quella arancione, in luogo asciutto e fresco può durare qualche mese, però bisogna controllarla spesso.

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05/11/2021, 19:17
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milli ha scritto:
Ciao Bepi, se la polpa è sana va tutto bene, tuttavia quelle a macchie le consumerei in breve tempo. Quella arancione, in luogo asciutto e fresco può durare qualche mese, però bisogna controllarla spesso.


Grazie Milli mi toccherà fare così come mi consigli. La zucca diventerà una sorvegliata speciale :D
Mi sono accorto che ho aperto la zucca della foto, contrariamente a quanto detto.
Ciao

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07/11/2021, 19:42
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Il fatto è che una zucca può conservarsi diversi mesi, ma improvvisamente può mostrare delle macchie scure, intorno al picciolo o sparse. Si tratta di marciume. Nel caso, basta tagliare via subito la parte compromessa e consumare in fretta la zucca.

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08/11/2021, 20:49
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Bepi, da 3 anni coltivo la zucca BUTTERNUT per il suo peso 2 kg, circa, mi trovo bene perché è adatta per 2/3 persone non ho mai avuto problemi.
Arrivano fino ad aprile/maggio e spesso le congelo prima che si possono rovinare.
Forse le tue zucche che presentano delle anomalie ti conviene congelarle, così le mette al sicuro.

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08/11/2021, 21:55
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salvo1 ha scritto:
Bepi, da 3 anni coltivo la zucca BUTTERNUT per il suo peso 2 kg, circa, mi trovo bene perché è adatta per 2/3 persone non ho mai avuto problemi.
Arrivano fino ad aprile/maggio e spesso le congelo prima che si possono rovinare.
Forse le tue zucche che presentano delle anomalie ti conviene congelarle, così le mette al sicuro.


Infatti concordo, meglio agire in anticipo e congelare. Ciao

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09/11/2021, 19:36
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