Per 10 persone basta molto meno di un ettaro, a meno che non si tratti di 10 persone vegetariane che si nutrono esclusivamente di verdura.

Escludendo le patate che richiedono molto spazio, se ti limite ad ortaggi (pomodori, peperoni, melanzane, zucchine), legumi (fagioli e fagiolini) e insalate varie oltre a qualche piccolo pezzetto per gli odori, secondo me te la cavi con meno di mezz'ettaro.

Alcuni di questi prodotti(pomodori, zucchine, legumi) puoi farli crescere in altezza, coltivando specie rampicanti, sfruttando reti e sostegni vari così da occupare poca superficie.

Su una rivista cartacea del settore, che non nomino non sapendo se possa essere considerato spam, per ogni numero ci sono diversi progetti di orti in piccoli appezzamenti, anche molto più piccoli dei 350 mq a tua disposizione.

grazie per la risposta, Kamioka.
paride

Io credo che tu abbia posto male la domanda.Innanzitutto bisognava specificare se tutte e 10 mangiano verdure e di che tipo e poi il clima in cui ti trovi e qual'è il tuo livello di "orticoltore".
In questo modo saremmo stati più esaustivi.
Comunque vale la pena anche scambiare 4 chiacchiere in questo modo.
ciao
Eugenio

Hai ragione anche tu, Eugenio. Abito sulla collina di Torino, al confine con il Monferrato. Qui di seguito trovi la composizione del mio terreno, prima che lo concimassi (ho provato ad allegare il pdf, ma questa estensione non viene accettata)). L'appezzamento si trova sul crinale della collina ed è abbastanza soleggiato, ma è inclinato leggermente a nord-ovest, per cui prende più il sole del pomeriggio che quello della mattina. A questo punto se puoi anche indicarmi correzioni da apportare, ogni suggerimento è gradito.
Il numero di 10 persone è determinato dal fatto che sto per aprire un piccolo agriturismo. Pertanto non posso sapere quali saranno le preferenze alimentari dei consumatori.
Infine il mio livello di orticoltore può essere considerato pari a 0, perché, privo di qualunque conoscenza teorica, ho sempre avuto orti piccoli lasciando che madre natura facesse da sé, ma la volontà di imparare è molta.
grazie.
paride

Tipo analisi
Valore

riscontrato
---
Unità di

misura (1)
--- Note Metodo SISS
Granulometria %
diametro "d" delle
particelle in mm
II.6 ingegnerizzato
Sabbia 10,0 % 0,05<d<2
Limo 71,3 % 0,002<d<0,05
Argilla 18,8 % d<0,002
pH 8,2 III.1 (in acqua)
Calcare totale 8,9 % V.1 (Calcimetro Dietrich)
Sostanza organica 1,27 % calcolato
Carbonio organico 0,74 %
interno (Walkley - Black con misurazione
colorimetrica)
Azoto totale 0,069 % XIV.1 (analizzatore elementare)
Rapporto C/N 10,7 calcolato
Capacità di scambio cationico 15,8 meq/100 g XIII.2 (con BaCl2 e (OHCH2CH2)3N)
Calcio scambiabile 3055 p.p.m. XIII.5 (con BaCl2 e (OHCH2CH2)3N)
Calcio scambiabile 15,24 meq/100 g calcolato
% Calcio scambiabile sulla CSC 96,3 % calcolato
Magnesio scambiabile 159 p.p.m. XIII.5 (con BaCl2 e (OHCH2CH2)3N)
Magnesio scambiabile 1,31 meq/100 g calcolato
% Magnesio scambiabile sulla
CSC
8,3 % calcolato
Potassio scambiabile 164 p.p.m. XIII.5 (con BaCl2 e (OHCH2CH2)3N)
Potassio scambiabile 0,42 meq/100 g calcolato
% Potassio scambiabile sulla CSC 2,7 % calcolato
Ca/Mg 11,6 rapporto in meq/100g calcolato
Ca/K 36,3 rapporto in meq/100g calcolato
Mg/K 3,1 rapporto in meq/100g calcolato
Fosforo assimilabile 29 p.p.m. XV.3 (metodo Olsen)
Anidride fosforica assimilabile 66 p.p.m. calcolato