Qualcuno di voi è al corrente di esperimenti di coltivazione della quinoa nei nostri climi? Io sono in nord Italia e vorrei sperimentare in un piccolo pezzo di terra per autoconsumo.
In Italia, diverse sono state le sperimentazioni tra le quali quelle condotte presso il CRA-Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia e il CNR-ISAFoM –Consiglio Nazionale delle Ricerche-l'Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo di Napoli col fine di selezionare cultivars di quinoa che meglio si adattano alle condizioni pedoclimatiche del nostro territorio. http://www.cnr.it/istituti/DatiGenerali.html?cds=084 http://sito.entecra.it/portale/cra_dati ... php?id=205
Ti ringrazio. Sarebbe interessante anche capire se ci sono persone che hanno fatto una sperimentazione come coltivatori diretti per l'uso personale. Inoltre non sono riuscito a trovare una guida su come si coltiva e si raccoglie.