Pomodori con poco sapore

Franci92 Per le varietà che hai messo dovresti aumentare le innaffiature, per il sapore ho letto è mi hanno confermato altre persone che irrigando con una percentuale di cloruro di sodio (sale da cucina) i pomodori risultano molto piu dolci! Se ritrovo l'argomento lo pubblico

Mi pare che il problema non sia solo il sapore, dice che maturano in fretta e si ammosciano...

Delle foto aiuterebbe a capire lo stato della pianta.

Esatto Marcello, nel mio caso coltivo, da salsa il Big Rio e da conserva il Rio grande. Non sarebbero il massimo come sapore, ma con le tecniche che attuo riesco a farli venire dolci e saporiti, con una resa ineguagliabile.
Fino a metà maggio non li trapianto mai, da noi la notte è freddino e come si può vedere sono un po' indietro.
Anche quest'anno -invogliati dalle belle giornate e dal caldo- molti hanno piantato a fine aprile/primi di maggio, poi hanno dovuto buttare via tutto e piantare di nuovo!
È ovvio che ogni varietà, luogo e terreno, necessitano di approcci diversi, pertanto si dovrebbe far tesoro delle esperienze di tutti e trovare il compromesso migliore per la propria realtà.

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Grazie a tutti...voglio provare con il sale? Quanto e con che frequenza?

Alverman23 ha scritto:Esatto Marcello, nel mio caso coltivo, da salsa il Big Rio e da conserva il Rio grande. Non sarebbero il massimo come sapore, ma con le tecniche che attuo riesco a farli venire dolci e saporiti, con una resa ineguagliabile.
Fino a metà maggio non li trapianto mai, da noi la notte è freddino e come si può vedere sono un po' indietro.
Anche quest'anno -invogliati dalle belle giornate e dal caldo- molti hanno piantato a fine aprile/primi di maggio, poi hanno dovuto buttare via tutto e piantare di nuovo!
È ovvio che ogni varietà, luogo e terreno, necessitano di approcci diversi, pertanto si dovrebbe far tesoro delle esperienze di tutti e trovare il compromesso migliore per la propria realtà.

Questa non l'ho capita, ma forse sono io ad essere un po' ignorante.
Mi spiegheresti per favore, la differenza tra rio grande e big rio? E anche quella tra pomodoro da salsa e quello da conserva?
Grazie

Catia

franci92 ha scritto:Grazie a tutti...voglio provare con il sale? Quanto e con che frequenza?

Ciao franci92, devo cercare il pdf dove c'era il dosaggio, comunque era una minima percentuale di sale tipo un grammo ogni 10 litri

Catia, di certo sei tutt'altro che ignorante!
Certo che non l'hai capita, intendevo da salsa e da conserva le due varietà, che poi credo siano simili. Del Big rio ho acquistato i semi, quelli del Rio grande me li ha dati un amico ortolano.

Ah! Qui per salsa si intende il prodotto con tutti i condimenti e si possono utilizzare diversi tipi di pomodoro, anche non molto dolci perché comunque viene aggiustata di sapore. La conserva viene fatta con solo pomodoro, senza nulla, pertanto è bene che abbia un sapore completo di partenza. Ma sicuramente sono abitudini culturali della zona.