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pomodori con colpo di sole

16/07/2008, 17:03

ciao! I pomodori macchiati di sole sono nocivi e quindi bisogna scartarli oppure possono essere usati per preparare ad esempio un sugo?

Re: pomodori con colpo di sole

16/07/2008, 22:47

Ciao rosai,
non ho ben capito di che patologia si tratti, se è una semplice scottatura oppure qualcosa di diverso, se puoi allega una foto.
Saluti Francesco

Re: pomodori con colpo di sole

16/07/2008, 23:01

è scottattura da sole :riguarda solo l'esterno che non è rosso ma è come se sull'arancio fosse stato sovrapposto del giallo. IO vorrei bollirli per poi passarli con il passapomodoro che ne dici?

Re: pomodori con colpo di sole

16/07/2008, 23:42

Ciao rosai,
i pomodori scottati dal sole possono essere usati senza problemi, magari se li spezzi prima farli bollire controlla come sono dentro e magari togli le parti che ti sembrano troppo compromesse, ma problemi di tossicità non ce ne sono.
Spero di esserti stato di aiuto.
Saluti Francesco
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