Sapreste consigliarmi una cultivar di olivo adatto alla zona dell'entroterra Genovese. Il terreno è esposto al sole per l'intera giornata. Ci troviamo ad un'altitudine di m. 750, quindi inverni abbastanza rigidi.
Taggiasca è ottima nelle zone costiere....entroterra, a 750 m può fare freddo e la Taggiasca ha scarsa resistenza al gelo. Leccino e Leccio del Corno danno più garanzie..
Il Leccino secondo me è un errore, perché è molto soggetto all'attacco da mosca, non è molto adatto a posizioni secche, fa un olio che si conserva poco e ne fa pure poco.