Purtroppo dalle foto non riesco a discriminare quanto riportato a inizio post, e la distanza non mi permette di avvicinarmi personalmente per darti qualche indicazione. Apparentemente la pianta sembra impostata su tre branche con qualche secondaria al limite della dicotomia e che vuole prendere il sopravvento sulla branca da cui è portata. Ora le cose da farsi sono le seguenti: scegliere o ragionare su eventuali grossi tagli da fare e incominciare da questo;
togliere eventuali succhioni troppo esuberanti e lasciando i gestibili;
lavorare le cime in modo da lasciarne una per branca con altezza uguale/simile alle altre;
e per come vedo l'albero può andar bene così.
Scusa per le ovvietà che ti ho detto ma dalla tastiera del pc non posso essere più preciso.
Ciao hyspa.

molte grazie hyspa. tutto molto chiaro: eliminerò una delle due sottobranche quest'anno e poi rivedrò l'altra il prossimo anno oltre alla gestione delle punte.
questa pianta ha dato, se non ricordo male, circa 8-9 kg di olive.
Un saluto a tutti
renzo