Pesaro, 12 - 15 giugno, 2009
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http://www.marchefoodfestival.it«Marche food festival» è la vetrina del food & beverage delle Marche, dedicata a imprese, produttori e consumatori.
Il cuore dell’evento sarà lo spazio espositivo dove aziende, consorzi, comuni, comunità montane, province, regioni e presidi Slow Food presenteranno i prodotti del territorio.
Tra i numerosi eventi in programma la Giornata della ristorazione (lunedì 15 giugno) riservata ai ristoratori che uniranno business e approfondimento tecnico alle visite guidate agli stand e alla degustazione.
Un seminario affronterà il tema del ritorno al prodotto fresco, stagionale e alla filiera corta; «Momenti golosi» saranno dedicati al pubblico che potrà degustare prodotti di nicchia e curiosità culinarie nonché partecipare a corsi di educazione alimentare.
