ProgrammaSabato 17 aprileore 16,00 Inaugurazione
ore 16,30 Apertura stand Area Medicea.
ore 17,00 Un omaggio al Palio: figuranti e tamburini in attesa del grande giorno
Domenica 18 aprile ore 09,30 Apertura stand Area Medicea e centro storico.
Ore 09,35 Querceta, Piazza Matteotti: “Pedalando tra gli ulivi”: raduno in bicicletta verso Seravezza con sosta nei frantoi e negli atelier degli artisti (informazioni Ufficio Cultura Seravezza 0584/756100 - 328/5777902)
ore 11,00 Palazzo Mediceo, La scuola dell'olio: minicorsi per imparare a degustare l'olio d'oliva
ore 13,00 Area Medicea L'olio in tavola: i piatti in degustazione per i visitatori di Enolia
ore 15,00 Cappella Medicea Dal caglio al formaggio: dimostrazione pratica della produzione artigianale del formaggio a cura di maestri caseari
ore 16,00 Palazzo Mediceo Il lardo della Versilia la ricchezza di un cibo povero.