La trebbiatura: una festa che pochi ricordano

Apro questo post per ricordare la trebbiatura, una magica festa, dove il lavoro di più di 6 mesi veniva ripagato con il grano
è cosa c'era di più importante del grano? Un semplice chicco da cui si ricavava il caro buon vecchio pane.......oggi come ieri...
Io ho 17 anni, sicuramente non avrò l'esperienza e i ricordi che avranno molti di voi, ma per fortuna, ancora oggi, per un giorno all'anno posso dire: - ho imboccato i covoni di grano (da noi gregne) nella trebbia
Non è uno scherzo.
Voglio raccontare questa festa con alcune foto scattate negli anni precedenti.
Invito "i vecchi" scherzosamente e senza offesa a raccontare i propri ricordi della trebbiatura, così da testimoniare e ricordare una parte importante della nostra storia.
Per non dimenticare.



Ecco le foto dall'inizio:
1) Campo dopo lo spietramento;
2) Campo innevato;(4/2/2012)
3) Campo con il grano(31/5/2007)
4) Campo con il grano pronto per la mietitura(19/6/2007)

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Per ora allego le foto della mietitura manuale: una gran bella soddisfazione , ma che lavoraccio.

1) Piccolo campo da mietere; avevano già iniziato, lo ammetto, mi ero addormentato (24/6/2010)
2) Primo piano, gli attrezzi per aiutare il mietitore;
3) Finalmente abbiamo finito;
4) La comodità delle macchine, mietilegatrice bcs(21/6/2009)

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Wow! Molto bello ma..che sbattimento!!
A parte gli scherzi, veramente un bel momento di vera comunità, un lavoraccio ma gratificante.
Lo sgranerete tutto a mano battendolo?
Ciao

giovane ed imberbe scapestrato ma non ti vergogni farmi fare un tuffo nel passato di oltre 50 anni

però.....................

quanta ragione hai

quanti bei ricordi

quanta fatica

quanta fame

quanta allegria

quanto rispetto per gli anziani

quanto lavoravano le donne di allora

quanta allegria alla sera sull' aia

e i maschi adulti quanto sc............. alla sera, e a volte anche di giorno tra una balla di paglia e l' altra.....................


non mi ci far pensare, perchè mi viene il magone assieme ad un grosso sorriso

bellissimo post.

ciao

Custode ha scritto:Wow! Molto bello ma..che sbattimento!!
A parte gli scherzi, veramente un bel momento di vera comunità, un lavoraccio ma gratificante.
Lo sgranerete tutto a mano battendolo?
Ciao

No, lo sgraneremo con una macchina, la trebbia.


.....Dopo che i covoni sono stati raccolti si inizia a raccoglierli con carro e trattore, e si inizia la costuzione del "pignone" , un casetta realizzata interamente con i covini, ordinati uno ad uno.
Ecco le foto:
1)Trattore carico di covoni (ore 6:40) sveglia ore 6.00
2) Inizia la costruzione;
3) Siamo a buon punto;
4) Costruzione finita. Altezza: quasi 5 m, ma con le piogge diminuisce; lunghezza: circa 10 m ; larghezza sui 4 m.

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Mi associo a Mantovano, ma sinceramente non pensavo che ci fossero posti (in italia) dove i llavoro manuale della mietitura non fosse solo per fini di festa paesana
A noi bambini veniva relegato il lavoro a basso rischio e molta polvere ,riordinare le corde dei covoni per il prossimo anno, preparare i fili di ferro per legare le balle di paglia e gli sfottò degli adulti che ci mettevano in competizione tra coetanei a chi riusciva a portare un sacco di grano dalla trebbiatrice al granaio (50kg) naturalmente era il sacco che portava noi ..........a gambe all'aria
complimenti per l'idea del post

ho rivissuto il rito della trebbiatura negli ultimi anni + volte a sant'agata dei goti(BN) dove la trebbia era azionata da un vecchio trattore a testa calda

e a Castel del Lago frazione di Venticano(AV)


Ricordo invece di quando a 13 anni mio nonno della provincia di Benevento mi tirò giu dal letto alle 2 di notte per andare a raccogliere le gregne da trasportare sull'aia dove in mattinata sarebbe arrivata la trebbia.Ci andai contro sua volontà con dei bei calzoncini corti e nn vi dico come diventarono le mie gambe in quella che loro definivano la restoccia.Il bello è che nn potevo neanche lamentarmi

gerry che seme utilizzate?con la stessa farina fate sia pasta che pane?

mantovano46 ha scritto:giovane ed imberbe scapestrato ma non ti vergogni farmi fare un tuffo nel passato di oltre 50 anni

però.....................

quanta ragione hai

quanti bei ricordi

quanta fatica

quanta fame

quanta allegria

quanto rispetto per gli anziani

quanto lavoravano le donne di allora

quanta allegria alla sera sull' aia

e i maschi adulti quanto sc............. alla sera, e a volte anche di giorno tra una balla di paglia e l' altra.....................


non mi ci far pensare, perchè mi viene il magone assieme ad un grosso sorriso

bellissimo post.

ciao

propongo questa risposta alla candidatura del Miglior post dell'anno 2012 della sezione Miscellanea

Ringrazio tutti i visitatori e mi raccomando: ricordate, elaborate e scrivete senza timore

eugenio ha scritto:
......gerry che seme utilizzate?con la stessa farina fate sia pasta che pane?

Dovrebbe essere "abbondanza", come vedi è abbastanza alto, morbito e senza pule, in poche parole è quasi perfetto; l'unico difetto è che piace anche ai cinghiali, li ho colti diverse volte con le mani nel sacco, o meglio col naso nel grano.

Il grano viene macinato in un piccolo mulino, quindi riusciamo ad avere la nostra farina che usiamo per fare il pane e qualche volta ci scappa la pasta fatta in casa: ravioli, fusilli, tagliatelle.........

Siamo arrivati verso la metà di luglio, ormai si sta facendo sera; in lontanaza si sente un rumure: sembra un trattore che va molto piano che trascina qualcosa, si sente anche uno stano rumore, i sassolini dell'asfalto che cedono sotto le ruote di ferro, chissà che cos'è?
Finiti i lavori nell'orto ci si avvia verso casa per la cena; una volta arrivato, noto qualcosa di nuovo...........

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