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due chiacchiere al bar 
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Sez. Miscellanea
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Giornata pesante, mi è venuto male ai reni... :oops: Buon Fine Settimana a Tutti.-.. :)

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


15/01/2021, 19:44
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grazie Milli per i chiarimenti detti da te sono un "vangelo"si ho optato per il maiale nostrano garantito anche se ad un prezzo maggiore oggi purtroppo per un disguido :( nelle consegne non ho potuto macellare ma mi rifarò domani mi hanno assicurato la consegna intanto ho preparato gli attrezzi risciaquato tutta l'attrezzatura e affilato i coltelli ,per il prosciutto io non lo faccio, salvo tenere costoline e braciole per le grigliate il resto va tutto in salami e salsicce per il capocollo e pancetta arrotolata compro i pezzi di carne nelle quantità che desidero fare.
buon fine settimana a tutti.

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Stefano Menetti

dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione :)


15/01/2021, 20:02
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Grazie ,Stefano per la fiducia ma Milli evangelista non c'è sulla Bibbia :lol: .
Quando avevo le scrofe, spesso veniva a trovarci un norcino di Piacenza e sceglieva le scrofe da macello più belle e i salumi erano saporitissimi.
Ci sono scrofe di 2-3 anni o anche più che magari non rendono come suini svezzati e vanno al macello ma sono belle, altre invece sono proprio malaticce, per questo , nel caso , sarebbe meglio poterle vedere .
Certo che quasi quasi costano più i budelli che il maiale intero,

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L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto tutti i possibili errori.(Niels Bohr)
Più la caduta di un Impero è vicina, più le sue leggi sono folli. Cicerone


15/01/2021, 21:02
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La Lombardia si appresta a tornare zona rossa, abbiamo percentualmente meno contagiati dell'Emilia Romagna (tenendo conto che noi siamo più del doppio della popolazione), però in Emilia sarà zona arancione e noi rossa.
Mah!

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15/01/2021, 21:10
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anch'io non capisco questa situazione.
intanto prendiamo un'altra batosta.
da noi diversi negozi e bar hanno chiuso definitivamente, ora daranno il colpo di grazia ai moribondi.
temo che inizieranno dei disordini.

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A furia de tirala, porca Peppa, anca ona bona corda la se sceppa = non abusare della pazienza degli altri perchè anche una buona corda, se la tiri troppo si rompe.


16/01/2021, 1:24
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riuscire a capire cosa è permesso e cosa no è diventato un rebus.
le notizie si contraddicono, rosso da oggi , no da domani.

esco a comperare le banane , quelle non mancano ne abbiamo in sovrabbondanza.

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16/01/2021, 12:28
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Faranno fallire tutti i bar, magari li compreranno i cinesi per due soldi.

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16/01/2021, 13:22
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milli ha scritto:
Faranno fallire tutti i bar, magari li compreranno i cinesi per due soldi.


diverse attività sono già state cedute a prezzo di saldo.
basta guardare cosa è successo a Venezia, negozi storici trasformati in bazar con cianfrusaglie varie.
da noi non è molto diverso.
ristoranti in pieno centro ceduti ai cinesi, negozi di abbigliamento e calzature idem.
ieri parlavo con il figlio , fatturato giornaliero 256 € :cry:

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16/01/2021, 14:09
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https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2899089656981109&id=100006403094355

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16/01/2021, 15:59
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da noi la polizia locale è entrata in un ristorante aperto ieri sera.
non hanno fatto nessun verbale ma hanno comunicato al titolare che devono fare una segnalazione.

vale quanto è scritto nella mia firma.

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16/01/2021, 16:52
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