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 | [ 8 messaggi ] |  |  
	Dopo OMS altro articolo incredibile... 
        
        
            | Autore | Messaggio |  
			| marco62 Sez. Suini 
					Iscritto il: 02/02/2009, 19:32
 Messaggi: 1467
 Località: MODENA ITALIA
 Formazione: De-perito agrario
   | Su un sito americano ho trovato questo articolo, io spero sia una " Bufala" o una trovata americana per orientare i consumi...
 Ritrovamenti di studio del DNA umano in Hot Dogs
 2 novembre 2015
 Stati Uniti - Un nuovo studio ha scoperto la presenza di DNA umano e altre carni che non sono indicate sull'etichetta in prodotti di carne di maiale, pollo, tacchino, manzo e hot dog vegetariani e salsicce.
 La Clear Food, parte di Clare Labs - lo standard per la qualità del cibo molecolare nell'industria alimentare mondiale, ha analizzato
 345 singoli hot dog e salsicce da settantacinque diverse marche vendute a dieci rivenditori di generi alimentari. I risultati hanno mostrato che il 14,4 per cento di hot dog era problematico in qualche modo.
 I problemi includevano la presenza di ingredienti non dichiarati sulle etichetta e di igiene, come la presenza di DNA umano.
 Clear Food ha utilizzato la tecnologia genomica di prossima generazione per l'analisi dei campioni a livello molecolare, ingrediente per ingrediente.
 In termini di sostituzioni, lo studio ha trovato prove di carni che non si trovano sulle etichette, l'assenza di ingredienti pubblicizzati sulle etichette, e la carne in alcuni prodotti vegetariani.
 Pollo è stato trovato in 10 campioni, manzo in 4, tacchino in 3 e agnello in 2, in prodotti che non avrebbero dovuto contenere quegli ingredienti.
 Clear Food ha inoltre trovato la sostituzione di maiale in 3 per cento dei campioni analizzati. Nella maggior parte dei casi, carne di maiale è stata trovata nelle salsicce di pollo e tacchino .
 In termini di igiene, trasparenza alimentare ha inoltre trovato DNA umano in 2 per cento dei campioni. Due terzi di questi campioni con DNA umano erano in prodotti vegetariani.
 ThePigSite News Desk
 
 VERAMENTE ALLUCINANTE....
 
 
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			| 03/11/2015, 21:39 | 
					
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			| contadinotoscano 
					Iscritto il: 18/11/2012, 20:59
 Messaggi: 1138
 Località: Valdarno Superiore
   | marco62 ha scritto: Su un sito americano ho trovato questo articolo, io spero sia una " Bufala" o una trovata americana per orientare i consumi...
 Ritrovamenti di studio del DNA umano in Hot Dogs
 2 novembre 2015
 Stati Uniti - Un nuovo studio ha scoperto la presenza di DNA umano e altre carni che non sono indicate sull'etichetta in prodotti di carne di maiale, pollo, tacchino, manzo e hot dog vegetariani e salsicce.
 La Clear Food, parte di Clare Labs - lo standard per la qualità del cibo molecolare nell'industria alimentare mondiale, ha analizzato
 345 singoli hot dog e salsicce da settantacinque diverse marche vendute a dieci rivenditori di generi alimentari. I risultati hanno mostrato che il 14,4 per cento di hot dog era problematico in qualche modo.
 I problemi includevano la presenza di ingredienti non dichiarati sulle etichetta e di igiene, come la presenza di DNA umano.
 Clear Food ha utilizzato la tecnologia genomica di prossima generazione per l'analisi dei campioni a livello molecolare, ingrediente per ingrediente.
 In termini di sostituzioni, lo studio ha trovato prove di carni che non si trovano sulle etichette, l'assenza di ingredienti pubblicizzati sulle etichette, e la carne in alcuni prodotti vegetariani.
 Pollo è stato trovato in 10 campioni, manzo in 4, tacchino in 3 e agnello in 2, in prodotti che non avrebbero dovuto contenere quegli ingredienti.
 Clear Food ha inoltre trovato la sostituzione di maiale in 3 per cento dei campioni analizzati. Nella maggior parte dei casi, carne di maiale è stata trovata nelle salsicce di pollo e tacchino .
 In termini di igiene, trasparenza alimentare ha inoltre trovato DNA umano in 2 per cento dei campioni. Due terzi di questi campioni con DNA umano erano in prodotti vegetariani.
 ThePigSite News Desk
 
 VERAMENTE ALLUCINANTE....
questo conferma quello da me affermarmato in altro post:negli states ersistono persone di dimensione spaventose    loro vorrebbero insegiarci come nutrirsi ma per favore non prendeteci per il culo    _________________
 ma che film la vita     grazie augusto  grazie nomadi
 
 
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			| 03/11/2015, 23:30 | 
					
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			| JeanGabin Sez. Miscellanea 
					Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
 Messaggi: 29336
 Località: Imperia
   | Ciao, probabilmente, come dice l'articolo:  "Clear Food ha utilizzato la tecnologia genomica di prossima generazione per l'analisi dei campioni a livello molecolare, ingrediente per ingrediente." La tecnologia genomica di prossima generazione va messa a punto, pare toppi in qualche punto...  _________________
 Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
 "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
 Aleksandr Solženicyn
 
 
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			| 04/11/2015, 8:56 | 
					
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			| lumacosio 
					Iscritto il: 05/02/2014, 22:35
 Messaggi: 2804
 Località: Żyznów (Polonia) Oleggio Castello (Novara)
 Formazione: geometra sulla carta, agricolo nei fatti
   | ho visto preparare il macinato per la festa degli alpini da un macellaio raffreddato con "goccia nasale cadente" nel tritacarne.. ecco spiegato il dna estraneo..   _________________
 Non aver paura dei furbi , ma attento agli ignoranti.
 
 Tutti crescono giocando coi trattori. I piu' fortunati non smettono mai
 
 
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			| 04/11/2015, 9:05 | 
					
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			| JeanGabin Sez. Miscellanea 
					Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
 Messaggi: 29336
 Località: Imperia
   | lumacosio ha scritto: ho visto preparare il macinato per la festa degli alpini da un macellaio raffreddato con "goccia nasale cadente" nel tritacarne.. ecco spiegato il dna estraneo..       _________________
 Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
 "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
 Aleksandr Solženicyn
 
 
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			| 04/11/2015, 20:06 | 
					
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			| marco62 Sez. Suini 
					Iscritto il: 02/02/2009, 19:32
 Messaggi: 1467
 Località: MODENA ITALIA
 Formazione: De-perito agrario
   | Speriamo sia così... e che questa tecnica sia cosi approssimativa. 
 
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			| 04/11/2015, 20:36 | 
					
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			| tropbon 
					Iscritto il: 05/12/2012, 21:26
 Messaggi: 2848
 Località: Bologna
   | poveri mussulmani che credono di mangiare le salsicce di pollo  _________________Stefano Menetti dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione   
 
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			| 04/11/2015, 21:41 | 
					
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			| JeanGabin Sez. Miscellanea 
					Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
 Messaggi: 29336
 Località: Imperia
   | tropbon ha scritto: poveri mussulmani che credono di mangiare le salsicce di pollo  No, ma non preoccuparti, i musulmani buoni, Arabia Saudita, Emirati Arabi Unit, Kuwait e Qatar, mangiano  i maiali interi e degustano vini Francesi e Itailani....          _________________
 Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
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 Aleksandr Solženicyn
 
 
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			| 04/11/2015, 21:57 | 
					
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