Salve a tutti mi ricordo che i miei testavano la bontà dell'olio mettendolo in frigo dentro un bicchiere di vetro ,se si condensava era buono se non ricordo male,che ne dite? Se è allungato con l'olio di semi si nota?
Grazie

Dipende dal tipo di olio di semi aggiunto.
E comunque sono altri i test e le analisi che vengono fatte per individuare le sofisticazioni dell'olio extravergine di oliva.

Ci sono test casalinghi magari all'antica che funzionano?

Essere allenati all'assaggio.