Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
05/01/2018, 22:57
Scusate ho sbagliato a pubblicare in questo argomento il mio precedente commento.
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
07/01/2018, 10:10
Nuraghe82 ha scritto:Ultimo giro di giostra al frantoio,157 kg di olive hanno prodotto 30kg di olio.
Buona resa. Hai fatto fare l'analisi dell'acidità?
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
07/01/2018, 10:16
Noi invece abbiamo portato gli ultimi 290 kg di olive (quarte di olive 23,2) al frantoio e abbiamo ottenuto 78 kg di olio che corrispondono a 84,78 litri.
Fatti i conti risulta 27 % di resa.
Fatti i conti risulta 27 % di resa.
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
07/01/2018, 10:20
27%?
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
07/01/2018, 12:53
Yes. Non male!
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
07/01/2018, 18:46
No marco non ho fatto fare l'analisi dell'acidità, Perchè dici che l'olio prodotto da olive a maturazione tardiva danno un olio più soggetto ad essere acido?
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
07/01/2018, 20:19
Nuraghe82 ha scritto:No marco non ho fatto fare l'analisi dell'acidità, Perchè dici che l'olio prodotto da olive a maturazione tardiva danno un olio più soggetto ad essere acido?
Penso di si.
Infatti noi le raccogliamo in novembre e le spremiamo subito.
Per sicurezza misuriamo sempre l'acidità ed è sempre entro il limite.
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
07/01/2018, 21:22
Eva ha scritto:Yes. Non male!
Non credevo si potessero raggiungere certe rese!
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
08/01/2018, 10:22
Manco io!
Però a conti fatti questo è stato!
Però a conti fatti questo è stato!
Re: Qualità e prezzo dell'olio evo
09/01/2018, 16:05
Marco ha scritto:Eva ha scritto:Yes. Non male!
Non credevo si potessero raggiungere certe rese!
Quest'anno, in prov. di Imperia le rese sono state superlative, uniche per il periodo sopratutto a causa della forte siccità estiva che ha reso le drupe asciutte con rese massime che hanno sfiorato il 30%
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