Olio 2020: resa e prezzo al litro

Buongiorno a tutti!

Quanto avete ottenuto e state ottenendo come resa olearia? A che prezzo avete intenzione di vendere il vostro olio al litro?

prime 25 piante kg 508 resa in olio kg 74,2 (14,6%), qua i produttori l'olio lo vendono attorno ai 12 euro al litro, quello a prevalenza correggiolo al dettaglio arriva fino a 20 euro al litro.
(Nel mio caso erano 5 leccini, due moraioli e 18 correggioli la prossima passata tutto correggiolo e un selvatico o rossina)

dimenticavo: prezzo molitura 24 euro al quintale + iva al 4

pantagruele ha scritto:prime 25 piante kg 508 resa in olio kg 74,2 (14,6%), qua i produttori l'olio lo vendono attorno ai 12 euro al litro, quello a prevalenza correggiolo al dettaglio arriva fino a 20 euro al litro.
(Nel mio caso erano 5 leccini, due moraioli e 18 correggioli la prossima passata tutto correggiolo e un selvatico o rossina)

Boia 14 è tanta roba...qua speriamo che faccia almeno 10, domani la prima mandata (sui 10 quintali di olive), abbiamo in totale sulle 150 piante e si faranno un paio di viaggi oltre a questo credo...e comunque qui siamo sui 10 Euro al litro

pantagruele ha scritto:dimenticavo: prezzo molitura 24 euro al quintale + iva al 4

Al frantoio dove andiamo la molitura è di 17 Euro al quintale dai 10 quintali in su che gli porti, sotto dovrebbe essere su 18,5

qua mi sa che i frantoi hanno fatto cartello, i prezzi sono uniformi, come mi hai confermato variano a seconda delle zone.
La resa sotto il 10, qua, la fa solo la nostrana di Brisighella (Ravenna verso la Toscana, un altro mondo rispetto ai colli riminesi di fronte al mare), il disciplinare locale prevede raccolta dal 20/10 fino a massimo 15/12, resa massima 18%.
Io non sono mai andato sotto il 13, sia pur con raccolti precoci, la norma è sul 14 e solo eccezionalmente, lo scorso anno, 17 e rotti (ma ottobre è stato caldissimo)

naturalmente le olive vanno molite max entro 72 ore dalla raccolta e poste nel frattempo in contenitori forati.
Oggi al frantoio ho visto due tizi arrivare con le SW cariche di sacchi di plastica pieni di olive

Speriamo che domani ci facciano 12

Ma te panta quante piante hai? Quanto le curi? Come fai ad avere una resa così alta? E' una zona ben messa climaticamente e agronomicamente parlando? Scusa per le domande ma sono rese incredibili per i nostri standard

una cinquantina di piante, curate nel tempo libero (oltre al lavoro che mi dà da vivere ho anche l'orto, il frutteto, la vigna, la cantina, le api a tenermi occupato) oliveto su prima collina (75 m.s.l.m) esposto a nord (dalla prima fila si vede il mare), inerbito, quest'anno potatura, tre sfalci dell'erba, trattamento contro cecidomia, concimazione organo minerale prima della ripresa vegetativa , boro e azoto pre e post fioritura, seconda concimazione dopo il primo sfalcio, spintor fly d'estate e dimetoato a settembre appena calate le temperature sotto i 32°.
Sesto d'impianto a quinconce con 5/6 metri tra le piante, prevalenza correggiolo, per cui la dotazione d'olio è data tra il 14/18% (a seconda del periodo di raccolta), le rese sono abbastanza uniformi nella mia località.