costo della raccolta e spremitura

Buongiorno,

mi sono presentato tempo fa, spiegando che ho ereditato qualche ettaro di uliveto nella zona della piana di gioia tauro. Pertanto, mi appresto a fare la prima mia raccolta questo ottobre.
Naturalmente sono subentrato nel contratto di raccolta al precedente proprietario e in questi giorni sto valutando l’economicità della cosa. Vi espongo i fatti:
- Sul totale della produzione di olive, il frantoio trattiene il 20%;
- Sul totale della produzione di olive, il fattore che effettua la raccolta trattiene il 40%.
Conseguentemente a me rimane il 40% della raccolta totale. Se si considera anche la bassa estensione di terra (circa 5 ettari) non sembra molto conveniente.
Voi cosa ne pensate? Sono in linea con il mercato? A voi quanto costa la raccolta ed il frantoio?

Grazie mille

Francesco

Ma in totale di quante piante parliamo, hai una idea di quanto raccogli indicativamente?

Ciao

Zona Marche un amico per potatura e raccolta in piu qualche trattamento con verderame lui prende 2 parti il proprietario 1 parti poi anno fatto il patto che se le olive non dovessero essere piu produttive per alcuni anni di rescindere l accordo , in piu gli sono stati proposti oliveti scomodi non hanno accettato