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Come è possibile venderlo l'olio extravergine di oliva?
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SimoLani
Iscritto il: 10/12/2009, 0:07
Messaggi: 13
Località: Emilia
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Ciao a tutti, mi sono appena presentato.
Volevo chiedervi una cosa: come è possibile venderlo l'olio di oliva extravergine prodotto, secondo la normativa? In quali contenitori?
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| 10/12/2009, 0:16 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67592
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Nell'attesa che qualcuno ti risponda, qualche informazione la trovi qui:
industria-olearia-f39/nuova-etichettatura-dell-extra-vergine-tra-pochi-giorni-t6012.html
industria-olearia-f39/etichetta-t689.html
Ciao, Marco
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| 10/12/2009, 8:15 |
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Francesco
Iscritto il: 13/03/2008, 19:45
Messaggi: 6200
Località: San Casciano V.P. (FI)
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
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Ciao SimoLani,
dipende a chi lo vendi, se lo vendi a privati deve essere messo in lattine, se lo vendi a ristoranti lo puoi vendere anche in contenitori più grandi, però per metterlo in lattina serve un codice alfanumerico di autorizzazione, però le cose cambiano da zona a zona, dovresti chiedere all'assessorato dell'agricoltura della tua provincia.
Saluti Francesco
_________________
- La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone)
Egli vive ancora.
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| 10/12/2009, 21:25 |
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SimoLani
Iscritto il: 10/12/2009, 0:07
Messaggi: 13
Località: Emilia
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Grazie Francesco per la tua risposta. Ma quindi non possedendo il codice alfanumerico per metterlo in lattine e dovendo venderlo a privati e non a ristoranti come si può fare?
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| 11/12/2009, 13:41 |
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Francesco
Iscritto il: 13/03/2008, 19:45
Messaggi: 6200
Località: San Casciano V.P. (FI)
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
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Ciao SimoLani,
darti una risposta recisa non è facile, in quanto le cose proprio in questo periodo stanno cambiando, sembra che sarà tolto il codice alfanumerico ma non si sa da cosa sarà sostituito.
Devo dire che c'è molta confusione, in teoria se non hai il codice alfanumerico non puoi vendere l'olio ai privati, ma lo potresti soltanto lasciare al frantoio.
Saluti Francesco
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- La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone)
Egli vive ancora.
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| 12/12/2009, 13:17 |
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Pasquale77
Iscritto il: 31/12/2009, 2:00
Messaggi: 215
Località: Lamezia Terme (CZ)
Formazione: tecnico superiore
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[...seguire il consiglio di Marco...]
.....
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| 07/01/2010, 1:54 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67592
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 07/01/2010, 8:13 |
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