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PROGRAMMA DEL RADUNO CASEARIO DEL 15 E 16 NOVEMBRE
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Messaggio |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
Messaggi: 4327
Località: Siena.
Formazione: Diploma,geometra.
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Stefano, mettiti a dieta un paio di giorni prima di venire a Siena, così puoi trebbiare bene............   .
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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 14/10/2014, 16:17 |
 
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gargamella
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 25/07/2011, 12:02
Messaggi: 4692
Località: Reggio Emilia
Formazione: xxxl
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Mettete l'indicazione geografica al profilo sarà utile nelle risposte grazie
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| 14/10/2014, 16:34 |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
Messaggi: 4327
Località: Siena.
Formazione: Diploma,geometra.
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@gargamella vi terremo aggiornati con taaaaante foto...........  .
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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 14/10/2014, 16:55 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7665
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Vaaa beneeee! Nel scendere faccio una piccola deviazione
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 14/10/2014, 22:56 |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
Messaggi: 4327
Località: Siena.
Formazione: Diploma,geometra.
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Aggiornamento al programma:
visto che ci sono amanti del latte di pecora e del caglio vegetale, sabato mattina, produrremo insieme "Il pecorino delle crete senesi" con caglio vegetale di cardo.
Giorno 1 Sabato 15 Novembre:
Ore 9:00
Saluti e presentazioni
Ore 9:30
Primosale (tutti)
Lattica vaccina (decidiamo in loco chi la fa)
Yogurt
Ore 10:30/11
Ricotta, il metodo lo decidiamo al momento (tutti assieme appassionatamente)
Ore 11:30
Pecorino delle crete senesi (con latte di pecora e caglio vegetale di cardo)
Ore 13 - 13:30
Pranzo
Ore 14:30-15
Mozzarelle di tutti i tipi
Nelle pause delle mozzarelle, ricotta (dove si puo) e stracitund parte prima
Ore 19:00
Fine giornata, questionario e domande varie
Sempre nella serata di sabato mi potrei proporre come cuoco e farvi i pizzoccheri
Giorno 2 Domenica 16 Novembre
Ore 8:30
Stracitund parte seconda
Formaggio cotto di montagna stile Bagoss
Caciocavallo citrico
Caciocavallo siero innesto
Ricotta dove è possibile.
Il tutto by tsuna & Friend
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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 17/10/2014, 21:17 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7665
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Naturalmente se qualcuno volesse il primosale vegetariano, potrebbe anche averlo.. potrebbe...
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 18/10/2014, 9:56 |
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vali
Iscritto il: 31/10/2014, 14:00
Messaggi: 2
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Scusate ma questo raduno si organizza ogni anno?
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| 31/10/2014, 14:19 |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
Messaggi: 4327
Località: Siena.
Formazione: Diploma,geometra.
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Nel 2014 ne abbiamo fatti due.......
Nel 2015 può esegete che se ne farà un altro verso maggio/giugno, ma è tutta un ipotesi, non c'è niente di concreto ed organizzato preventivamente.
Diciamo però che ci sono buone possibilità che a Siena ci si può incontrare una volta l'anno...
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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 31/10/2014, 15:13 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7665
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Questa primavera ci troviamo a Piacenza.
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 31/10/2014, 19:09 |
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claudio200000
Iscritto il: 15/03/2014, 12:28
Messaggi: 72
Località: Fiano Romano
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Scusate ma e' ancora possibile prenotare e partecipare al raduno ? Che costi avra' l'evento ? Su internet non ho trovato info. Grazie
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| 01/11/2014, 1:55 |
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Mannaggia a voi !!!!!!! ma proprio in pieno periodo mostre cunicole dovete farle tutte stè cose 
