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Formaggio Indiano “Paneer” 
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Iscritto il: 07/03/2010, 18:57
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Formazione: Tecnico lattiero-caseario
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Come si fa e come confezionarlo per commercializzare questo prodotto?


10/11/2022, 9:33
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Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Puoi spiegarti meglio?

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10/11/2022, 13:13
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Iscritto il: 07/03/2010, 18:57
Messaggi: 21
Formazione: Tecnico lattiero-caseario
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Buongiorno! Mi piacerebbe conoscere la ricetta per produrre il paneer in caseificio e di quale attrezzature avrei bisogno. Facevo anche riferimento a qualche consiglio come confenzionarlo per poterlo commercializzare. Grazie mille


17/11/2022, 11:34
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