Re: Consiglio per il mio Pecorino
07/05/2010, 16:44
http://www.focus.it/Scienza/fotodelgior ... he_no.aspx
Ciao ospite ti avevo consigliato l'olio ed avevo indovinato...
Leggi questo link e dimmi che ne pensi.
Ciao ospite ti avevo consigliato l'olio ed avevo indovinato...
Leggi questo link e dimmi che ne pensi.
Re: Consiglio per il mio Pecorino
07/05/2010, 19:57
...La solita fortuna del...PRINCIPIANTE!!!!!!!! 
Re: Consiglio per il mio Pecorino
10/05/2010, 9:03
Grazie TSUNA ho aperto il link che mi hai consigliato.. puo' darsi che il gusto ci guadagni un pò ma a me fa schifo lo stesso sapere che ci sono stati quei mostriciattoli sul formaggio. Proverò con l'olio e vedo se scivolano via!!!
Re: Consiglio per il mio Pecorino
10/05/2010, 11:35
Giusto per darti un idea...
lo sapevi che i microorganismi che fanno maturare il formaggio in pratica lo mangiano ,lo digeriscono e poi noi lo mangiamo...
lo sapevi che i microorganismi che fanno maturare il formaggio in pratica lo mangiano ,lo digeriscono e poi noi lo mangiamo...
Re: Consiglio per il mio Pecorino
10/05/2010, 16:30
E che dire del ..Casu Marzu.... 
Re: Consiglio per il mio Pecorino
10/05/2010, 17:15
tsuna ok per i microorganismi che nn si vedono ma gli acari si vedono camminare e nn e' un bel vedere...
Re: Consiglio per il mio Pecorino
10/05/2010, 17:34
Naturalmente quella dell'olio non deve essere la soluzione finale, urge una disinfettata al locale di stagionatura con cloro.
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