Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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Re: VINIFICAZIONE 2024

06/01/2025, 6:26

Ciao dipende molto dal volume che hai e il ricipiente che stai utilizzando, piu il volume e' piccolo rispetto al recipiente piu le ossidazioni sono importanti.
In una produzione hobbistica tutto e' concesso così anche alcune volte i difetti. Se si verifica un'ossidazione o cambio di qualità sai il perchè.


Ciao Marco
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