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Vermi nel mosto

02/11/2009, 20:05

E' possibile che il mosto, sia di uve bianche sia rosse, produce dei piccolissimi vermi.

Me ne sono accorto quest'anno che ho eliminato le botti di legno.

L'acciaio ha messo a nudo questa circostanza. Le pareti sono piene di questi vermetti.

Sono per caso le larve dei moscerini o è qualche altra cosa?

Grazie in anticipo per ogni delucidazione.

Re: Vermi nel mosto

02/11/2009, 20:14

Ciao Eduardo9350,
se puoi metti una foto, oppure descrivi meglio le larve così è difficile aiutarti.
Saluti Francesco

Re: Vermi nel mosto

03/11/2009, 13:07

Scaricato da internet:
Drosophila
(Moscerino dell'aceto). Piccolo insetto appartenente alla famiglia dei Ditteri. Raggiunge una lunghezza di 2-3 mm. Le
sue larve si possono trovare a galleggiare sulla superficie del mosto o dell'aceto stesso capaci di vivere per diversi
giorni prima di impuparsi. Si nutre di saccaromiceti e di zuccheri ragione per cui è di solito e soprattutto presente in
acetaia durante la stagione della vendemmia. Non si presenta particolarmente dannoso per il "balsamico" se non per la
possibilità di inseminare i barili di batteri patogeni. Le femmine sono solite deporre le uova all'interno dei barili,
soprattutto sulle doghe della volta. Si può combattere, e per buona parte debellare, chiudendo ermeticamente il
cocchiume e le finestre dell'acetaia stessa facendo in modo di oscurarla il più possibile. Spariscono al sopraggiungere
dei primi freddi. Per la loro eliminazione sono da evitare i trattamenti chimici di qualsiasi specie.

Re: Vermi nel mosto

03/11/2009, 13:39

Ciao Eduardo9350,
quindi tutto risolto, bene così.
Saluti Francesco
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