Spumante artigianale. consigli : Industria enologica

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Spumante artigianale. consigli

Moderatore: BluSnake

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Spumante artigianale. consigli

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lio88 Iscritto il: 27/10/2014, 21:25 Messaggi: 66	Spumante artigianale. consigli Salve, ho alcuni ceppi di Glera, e di trebbiano Toscano. Vorrei cimentarmi nel fare qualche bottiglia di spumante a livello familiare, qualcuno mi potrebbe seguire passo passo in tutto l'iter? cioè che attrezzi servono, ecc... preciso che sono ignorante in materia. grazie
07/09/2015, 18:11



JeanGabin Sez. Miscellanea Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29338 Località: Imperia	Re: Spumente artigianale. consigli Leggi questi argomenti: http://www.forumdiagraria.org/industria-enologica-f38/spumante-metodo-classico-t92244.html http://www.forumdiagraria.org/industria-enologica-f38/produzione-casalinga-spumante-t87840.html http://www.forumdiagraria.org/industria-enologica-f38/un-po-di-spumante-fai-da-te-t79119.html http://www.forumdiagraria.org/industria-enologica-f38/spumantizzazione-t74393.html Saluti _________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
07/09/2015, 23:21

BluSnake Sez. Industria Enologica Iscritto il: 05/12/2009, 22:37 Messaggi: 3400 Località: Mildura (Australia) Formazione: Enologo	Re: Spumante artigianale. consigli Grazie mille Jean _________________ Marco Sollazzo "L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare." La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664 I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222 La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284 Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678 Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323 La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40 Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34 Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35 Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28 Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24 L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25
08/09/2015, 9:50

lio88 Iscritto il: 27/10/2014, 21:25 Messaggi: 66	Re: Spumante artigianale. consigli grazie mille, ora me li studio
09/09/2015, 19:24
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