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Laboratorio analisi vino 
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Iscritto il: 21/06/2014, 15:04
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Località: Caserta
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Salve a tutti,
Quest'anno vorrei fare le analisi al mio vino, da varie letture ho un idea di quali valori chiedere ma non saprei a chi rivolgermi e con che costi. Qualcuno saprebbe indicarmi in provincia di Caserta dove andare?

Grazie in anticipo.


22/09/2018, 16:45
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Sez. Tartufi
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Iscritto il: 16/01/2008, 1:19
Messaggi: 6065
Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Hai già provato a fare una ricerca su google ?
In alternativa ci sono laboratori ai quali puoi inviare i campioni con corriere; ma se ne trovi uno in zona (e sicuramente ci sarà) credo sia meno oneroso ;)

_________________
Saluti,
Flavio.


23/09/2018, 15:45
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Iscritto il: 21/06/2014, 15:04
Messaggi: 26
Località: Caserta
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Alla fine gira e rigira ne ho trovati due nella mia zona.
Senza fare pubblicità a nessuno avrei comunque da chiedervi una cosa:
Il primo laboratori per 6 valori diciamo base mi ha chiesto la bellezza di 72€
Il secondo per 30 euro mi svolge delle analisi complete verificando circa 15 valori.

Possibile tutta questa differenza economica?
Voi quanto le pagate le analisi?

Saluti.


01/10/2018, 7:59
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Sez. Industria Enologica
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Iscritto il: 05/12/2009, 22:37
Messaggi: 3310
Località: Mildura (Australia)
Formazione: Enologo
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Se sono laboratori accredidati potrebbero chiederti di più, in generale per i principali analisi di riferimento tra 20-40 euro è un prezzo accettabile.

CIao MArco

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Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


01/10/2018, 22:07
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