Dimensione fermentini
09/07/2013, 18:03
Cari tutti,
Ho la possibilità di avere un vigneto con una piccola cantina e sto cercando di capire come organizzare la produzione al meglio. Secondo voi, avendo la cantina un'altezza di 2,95 metri, quanto possono essere alti al massimo i fermentini/vasi vinari? Purtroppo avrei gli spazi un po' stretti e devo sfruttare al massimo l'altezza!
Grazie!
Ho la possibilità di avere un vigneto con una piccola cantina e sto cercando di capire come organizzare la produzione al meglio. Secondo voi, avendo la cantina un'altezza di 2,95 metri, quanto possono essere alti al massimo i fermentini/vasi vinari? Purtroppo avrei gli spazi un po' stretti e devo sfruttare al massimo l'altezza!
Grazie!
Re: Dimensione fermentini
11/07/2013, 11:04
Generalmente i costruttori ti danno delle schede tecniche sul diametro e altezza. Non sono a conoscenza se ci sono dei limiti, ma comunque lascierei uno spazio per qualsiasi evenienza.
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