Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 28/04/2024, 6:08




Rispondi all’argomento  [ 6 messaggi ] 
Costo uva 
Autore Messaggio
Avatar utente

Iscritto il: 20/09/2011, 20:37
Messaggi: 262
Località: Catania - Etna
Rispondi citando
Ciao a tutti!

Spero di aver azzeccato la sezione giusta :P

Quest'anno vorrei acquistare circa 300Kg di uva per fare un po' di vino per la mia famiglia :D

Mi sono già informato, e dalle mia parti(Pedara, etna) mi hanno detto che l'uva sarà pronta per la vendemmia intorno al 20 settembre. Volevo chiedervi, onde evitare eventuali fregature, quanto costa all'incirca al chilo quest'anno l'uva rossa. L'anno scorso l'ho pagata circa 0,70€ al chilo, un po' cara forse ma me ne servivano piccole quantità, quindi ho accettato. Quest'anno come siamo messi? Mi è stato detto che la stagione è stata molto arida, quindi non c'è tantissima disponibilità. E' vero?

Eventuali consigli su cosa devo stare attento? Il venditore è di fiducia per quanto riguarda la qualità, potrebbe "approfittarne" sul prezzo..

Grazie a tutti!

P.S. Se qualcuno in zona Etna vende uva si faccia vivo, potrei essere interessato! :D

_________________
Frutta direttamente a casa tua su: https://www.facebook.com/fruttadelletna/


04/09/2012, 14:24
Profilo WWW
Sez. Supporto Didattico
Sez. Supporto Didattico
Avatar utente

Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67591
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
Rispondi citando
Il prezzo è estremamente variabile. Te la portano o vai a prendertela tu? Teoricamente dovrebbe essere un po' superiore visto che la produzione è inferiore.
Ciao,
Marco

_________________
Segui Agraria.org anche su Facebook Immagine e Twitter Immagine!

Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? ;)


04/09/2012, 15:33
Profilo WWW
Sez. Industria Enologica
Sez. Industria Enologica
Avatar utente

Iscritto il: 05/12/2009, 22:37
Messaggi: 3310
Località: Mildura (Australia)
Formazione: Enologo
Rispondi citando
Sì il prezzo è variabile ed quella cifra ci può stare. Certo se riesci a strappare un prezzo più basso è meglio. Per quanto riguarda la qualità, quest'anno non ci dovrebbero essere problemi di malattie, sicuramente la resa è più bassa per la basse precipitazioni estive che ci sono state.

Ciao :D

_________________
Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


04/09/2012, 20:57
Profilo
Sez. Miscellanea
Sez. Miscellanea
Avatar utente

Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29267
Località: Imperia
Rispondi citando
Gli scorsi anni qui nella mia zona, Motepulciano, Sangiovese, Trebbiano bianco e Merlot si aggiravano
sui 0.70 / 0.80 portato a casa....

Saluti

_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


04/09/2012, 21:23
Profilo
Avatar utente

Iscritto il: 20/09/2011, 20:37
Messaggi: 262
Località: Catania - Etna
Rispondi citando
Penso di farmela portare a casa, trannechè mi facciano un super prezzo andando a prenderla :P

Grazie a tutti per i preziosi consigli! ;)

_________________
Frutta direttamente a casa tua su: https://www.facebook.com/fruttadelletna/


05/09/2012, 10:54
Profilo WWW
Avatar utente

Iscritto il: 08/12/2009, 13:37
Messaggi: 3588
Località: Catania
Formazione: Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
Rispondi citando
portata a casa che prezzo vuoi?io ho venduto a quel prezzo, zona Randazzo
comunque sull'etna siamo a questi prezzi in campagna, da altre parti scende.
si il quantitativo é minore e siamo giá al secondo anno con basse rese.
Poi ti conviene andare tu a vedere almeno la raccolta e cosí ti controlli tutta la partita ed eviti di trovarti nel fondo delle cassette qualche sorpresa.
devi verificare lo stato di maturazione, che deve essere uniforme, e che non ci sia uva ammuffita o parti di grappoli rinsecchiti.
in caso vai circa 10 gg prima in vigneto e ti rendi conto se ci sono problemi.


05/09/2012, 17:39
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 6 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 6 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy