Re: Blocco della fermentazione??
17/09/2014, 22:32
anche secondo me non c'era nulla di anomalo. L' importante è monitorare che i babo continuino a calare, come saprai è normale che alla fine rallenti 
Comunque, pare che tutto si sia risolto da sè
Comunque, pare che tutto si sia risolto da sè
Re: Blocco della fermentazione??
24/09/2014, 12:04
superfons ha scritto:Grazie per le risposte!
Ehm....
Forse ci siamo fatti prendere dal panico e ieri abbiamo messo lieviti e attivante.... :O
Ora i babo sono a zero però... Cosa comporta avere aggiunto ste cose, soprattutto a fine fermentazione? Disastro?!
A questo punto pensiamo di svinare o domani sera o alla peggio giovedì..vi pare una scelta corretta?
Certo che a questo punto devi svinare. Oltretutto, se i gradi BABO sono a 0 non c'è più niente da fermentare
Re: Blocco della fermentazione??
24/09/2014, 12:25
Abbiamo svinato e torchiato Mercoledì scorso, messo tutto nell'inox senza galleggiante, in modo da fargli fare la fermentazione lenta...ma ad oggi non è ancora successo niente...
Dite che possiamo già travasare e mettere il galleggiante?
Dite che possiamo già travasare e mettere il galleggiante?
Re: Blocco della fermentazione??
24/09/2014, 16:06
Quanti gradi babo fa?
Ciao Marco
Ciao Marco
Re: Blocco della fermentazione??
24/09/2014, 17:03
Quando abbiamo svinato il mostimetro segnava 0 babo
Re: Blocco della fermentazione??
27/09/2014, 21:36
Il galleggiante puoi metterglio, magari per il travaso aspetta ancora una settimana.
Ciao Marco
Ciao Marco
Re: Blocco della fermentazione??
28/09/2014, 0:59
Grazie Marco per la risposta. Cosa rischiamo se lo travasiamo lunedì?
Re: Blocco della fermentazione??
02/10/2014, 0:40
Pochi giorni nulla.
Ciao Marco
Ciao Marco
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