Ciao a tutti,mi chiamo Mario abito a Genova ho 30anni e di lavoro facevo l'agente immobiliare ,ho da sempre desiderato andarmene via dalla città per la campagna per vivere a contatto con la natura,preciso che non ho esperienza in agricoltura.mi sono iscritto al forum perchè vorrei aprire una azienda agricola con varie attività diciamo che la primaria sarebbe il vino Bio.
Vorrei qualche delucidazione in merito a cosa dovrei fare per avviare il mio progetto,soprattutto se esistono licenze per fare un determinato tipo di vino o se sono libere.
qual'è la zona migliore per avviare il mio progetto (liguria ,piemonte o lombardia?)?
Vi ringrazio anticipatamente e aspetto vostre risposte
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ciao a tutti.

Sono domande troppo generiche. Vuoi aprire un'azienda viticola, vinicola o vitinicola?
Tieni presente che anche nel settore vino c'è una profona crisi.
Di quanti capitali disponi? Quello vitivinicola è una srttore dove servono elevate competenze e non ci si può improvvisare.
Ciao,
Marco

ciao Marco,guarda stò lavarondo in una piccola azienda vinicola su ad ovada,4,5 ettari di vite bio ,ho appena iniziato quindi vorrei fare tutto il ciclo del vigneto per prendere esperienza,non voglio assolutamente improvvisare o inventarmi un progetto senza futuro. tieni conto che il progetto lo farei con mia sorella e il suo fidanzato che è un apicultore quindi oltre al vino l'idea sarebbe di fare miele sempre Bio ,agriturismo e qualsiasi attività che si può fare in campagna.
budget non è un problema ,ovvio che non posso comprarmi una collina ,l'idea è quella di prendere un casolare da ristrutturare con almeno 8 ettari di vite
Sono molto fiducioso in questo progetto perchè siamo la patria del buon vino e del buon cibo riconosciuto in tutto il mondo. per quanto riguarda la crisi quale settore non è in crisi in questo momento?

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Marco: Vuoi aprire un'azienda viticola, vinicola o vitinicola? non conosco le differenze

Viticola: coltiva la vite e vende l'uva
Vinicola: una cantina che trasforma l'uva in vino (attività industriale)
Vitivinicola: coltiva la vite per la produzione di uva che trasforma in vino

Sul forum mi pare ci sia qualche produttore di vino biologico o biodinamico.
Marco

grazie Marco gentilissimo...non è che mi potresti far contattare da lui? grazie ancora

e un altra cosa volevo chiederti: dove posso fare dei corsi teorici in merito?

Corsi per diventare cosa: viticoltore, enologo, esperto di commercializzazione vino, ..?
Non mi ricordo chi era il produttore presente qui sul forum.
Ciao,
Marco

corsi di viticultore direi

per avviare un'azienda vitivinicola ho acquisti un terreno con sopra un vigneto o compri i diritti al reimpianto, poiché per quanto concerne l'impianto del vigneto ci sono limitazioni europee.
tieni presente che sia i diritti che i vigneti in piedi nelle zone da te indicati hanno costi elevati.