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Acquisto Pompa filtrante 
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Salve a tutti come da titolo avrei l'intenzione di acquistare una pompa filtrante Rover, ma volevo capire effettivamente che migliorie ci sono per vino rosso rispetto alla normale tradizione fatta di travasi.. e se conviene acquistarla una da 200 euro per 500L di vino.. grazie


02/10/2019, 17:33
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Francamente la pompa a filtri credo sia bene magari usarla sui bianchi, meno sui rossi, o perlomeno con i filtri adeguati,
per la domanda relativa ai travasi dipende da come lo effettui, io ho la pompa per travasare, non ci metto molto e il
risultato misoddisfa così com'è, il vino lo faccio per uso personale.

Ciao

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
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04/10/2019, 20:20
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La filtrazione ti assicura un prodotto pulito al momento che preferisci, quindi ti permette di avere una flessibilità che non hai con una sedimentazione tradizionale nel serbataio. Inoltre le fasi di sterilizzazione le raggiungi solamente con una filtrazione attiva e con il travaso non è possibile. Come attrezzatura enologica, il filtro lo considerei una priorità anche in una produzione hobbistica.


Ciao MArco

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Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24


05/10/2019, 14:28
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Noi l'abbiamo comprata ma fino ad oggi l'abbiamo usata solo come pompa per i travasi e mai per filtrare
Però se non hai una pompa per i travasi ti conviene prenderla coi filtri così puoi anche eventualmente filtrare il vino


07/10/2019, 11:15
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Si può filtrare a fermentazione in corso.. alla svinatura oppure va fatto a fermentazione finita? Inoltre che filtro usare per una buona riuscita? Grazie a tutti


13/10/2019, 21:10
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Ciao, di solito si filtra subito prima di andare in bottiglia. Puoi filtrare anche in fermentazione con successiva solfitazione se vuoi mantenere degli zuccheri


14/10/2019, 7:31
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Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria ... 8_issuu/34

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La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24


14/10/2019, 10:51
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