Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 20/10/2021, 21:51




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ceci e tonchio. Freezer? 
Autore Messaggio

Iscritto il: 05/12/2020, 14:33
Messaggi: 39
Località: Selargius - Sud Sardegna
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Buon pomeriggio.
Finalmente stamane abbiamo seminato i ceci, con seminatrice trainata da trattore.

Ci sono avanzati una trentina di chili. Vorrei conservarli per uso alimentare (cotto e mangiato) e appena prendiamo la piccola macina in pietra farci anche farina.

Ho appena riattivato un vecchio freezer a pozzetto, sembra a posto e sta sfreddando.
Posso mettere i ceci in freezer per evitare che eventuali larve di tonchio si attivino?
Quanto ce li devo tenere?
Bastano 24 ore, o 48, o quanto tempo?

Grazie in anticipo.
Buon sabato

Matteo

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Una comunità, per quanto piccola, ha molte più capacità di resistenza di un singolo individuo.


27/02/2021, 18:18
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Iscritto il: 03/09/2017, 10:18
Messaggi: 1956
Località: bassa Valsusa
Formazione: Buoni studi
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Prova a leggere questa pubblicazione, forse potresti trovare una risposta attendibile
https://www.researchgate.net/figure/Mor ... _242274574" target="_blank


28/02/2021, 12:21
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Iscritto il: 05/12/2020, 14:33
Messaggi: 39
Località: Selargius - Sud Sardegna
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wow grazie mille!
Pubblicazione interessantissima, e si, risponde benissimo alla mia domanda!

Grazie grazie

_________________
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28/02/2021, 21:56
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Iscritto il: 12/11/2017, 16:07
Messaggi: 23
Località: Roma
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Buon pomeriggio
se ho ben capito bisogna far raggiungere i -22 gradi velocemente e conservare questa temperatura per 2 giorni?
SAluti


03/10/2021, 12:32
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Iscritto il: 19/04/2010, 16:19
Messaggi: 1701
Località: Monte di Procida (NA)
Formazione: Diploma Ragioneria
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Io i legumi in genere li lascio x 2/3 giorni nel congelatore e poi li tolgo.
Ovviamente dentro un contenitore chiuso tipo bustine di plastica od altro (io li metto nelle bottiglie di plastica, quelle con il tappo largo).


15/10/2021, 21:02
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