Buongiorno ortolani.
Sono una contadina che riproduce tutti i semi per l’orto, eccetto le melanzane e i piselli.
Il mio primo orto l’ho fatto insieme al Agraria nel lontano … non mi ricordo
Da un po’ di anni mi sono appassionata dalla coltivazione dei pomodori e sono arrivata a coltivare tantissime varietà.
2022 è stato un anno difficilissimo a Viterbo e diventa sempre più difficile coltivare l’orto amatoriale.
Rallegriamoci con un po’ di foto.

Maglietta Del Agraria

Questa notte la temperatura e scesa sotto zero gradi. Nel orto c'è da fare poco.
Ad oggi ne abbiamo il cavolfiore romanesco con la bellissima spirale di Fibonacci.

Barbabietola
La rapa bollita, tagliata finemente e condita con menta, aglio, olio, mentuccia e cren e d'avvero una buona insalata invernale. Non scordiamoci delle foglie che hanno il sapore della bieta.

Ciacchietegli di Priverno.

Sono una particolare varietà di broccoletti di colore viola; sono ormai così rari da essere protetti da presidio Slow Food. Sono ormai rari a tal punto da essere protetti da presidio Slow Food. Il sapore e delicato, paragonando con le altre brassicacee.

Sanapi Pugliesi /Brassica nigra
A crudo le foglie più tenere hanno un sapore piccante misto di rafano e rucola.

E ne abbiamo anche i Mugnuli, un altra brassicacea molto buona; poi stufati con con le orecchiette ... che ve lo dico a fa ?
Una pianta è andata in fiore, visto il caldo del periodo. Per fortuna adesso ha rinfrescato ed questa notte e sceso sotto zero.

Pomodoro Ananas Blues
Pomodoro di un bel colore giallo/arancione, con le spalle blu di antociani; più a lungo rimane al sole, più si scuriscono le spalle. Pezzatura medio grande.
Pianta a crescita indeterminata, meglio su due rami, grappolo da 5/8. Pomodoro, di grandezza media, buona raccolta fino a tarda stagione. Uno dei migliori ”scuri”, molto saporito polpa di tre colori: giallo scuro, rosso e verde

Pomodoro Amethyst Jewel
Pomodoro medio, di forma irregolare con polpa rossa. Andando avanti nella stagione, il pomodoro cambia colore da nero, al rosso poi porpora a piena maturazione, tipico degli antociani. Rimane di colore nero dalla parte dove il sole lo raggiunge. Pianta robusta, molto produttiva. Coltivazione semi determinata

Pomodoro Alice’s dream
Pomodoro tondo e appiattito, carnoso e succoso con una deliziosa aroma aggrumato. Un pomodoro giallo con striature nere e arancioni dalla parte del picciolo. Coltivazione indeterminata.

Pomodoro Afternoon Delight
Nuova varietà di pomodoro disponibile dal 2017. Pomodoro bicolor al interno rosso giallo con una bella spruzzata viola di antociani sulle spalle; succoso, pezzatura grande, tipo bistecca carnoso e denso. Varietà vigorosa, solida, buona produzione, e buona resistenza al caldo. Produzione dopo 80 giorni dal trapianto. Coltivazione indeterminata