L'orto di Valle Tamantina 2017

Laura i pomodori vedo che sono andati bene, il mais invece?

Ciao Geo! Il mais lo raccoglierò entro i prossimi giorni, il tempo in questo periodo è stato pochissimo per lavorare nell’orto, da quello che ho visto alcune pannocchie sono sane, mentre una pianta (la più bella e ancora verde) è stata colpita dal carbone, di cui mi avevi accennato tu.
Ho letto in rete che si devono eliminare e distruggere queste escrescenze per non far rilasciare spore sul terreno, così ho provveduto a farlo.
Ecco la pianta malata.

Ed ora un po’ di foto di aggiornamento dell’ultimo mese.
L’anno scorso lo ricordo come l’anno dei fagiolini, quest’anno è quello di tante varietà di pomodori, ma anche l’anno dei cetrioli!!!

Di tutti i tipi: cetriolo piccolo, cetriolo medio lungo e cetriolo cornuto (kiwano).

Ahimé, pensavo che il kiwano si raccogliesse verde, invece maturo diventa di un bell’arancione vivo, per fortuna ce ne sono abbastanza in maturazione da poterli assaggiare…

Mia mamma a volte fa il succo di cetriolo, io lo preferisco in insalata.

Da quanti ne abbiamo avuti, si sarebbe potuto fare qualcosa per conservarli, ma il tempo è sempre troppo poco e loro maturavano in continuazione…
Tra i vari usi col cetriolo: maschera di bellezza per il viso (purificante, rinfrescante, idratante, tonificante…), utilizzandolo grattugiato e mescolato con yogurt bianco, olio e miele e poi… a fettine come “rinfrescante dello sguardo” che ve ne pare? In un attimo si torna bambini!

Le zucchine, molto belle e produttive fino alla settimana scorsa. Le avevo salvate dall’oidio (in uno stadio alquanto avanzato), spruzzando le foglie con una miscela di acqua, bicarbonato di sodio, aceto ed un cucchiaio di olio.
Questa operazione era da ripetere dopo qualche giorno, ma non c’è stato il tempo ed ora sono un po’ sofferenti. Avrei potuto prevedere piantine di ricambio, pazienza… mangeremo quelle in serra.

I tre tipi di zucchine avute da Marcello.
Zucchino greyzini, zucchino lungo bianco, zucchino nano verde.

Le zucche sono tante, alcune già mature da raccogliere, altre nate da poco.
Butternut rugosa, zucca spaghetti, napoletana (le napoletane sono giganti, chissà se per il letame che è la prima volta che mettiamo, o per ibridazione…).



La zucca serpente (ho capito che anche se è giovane e tenera va rigorosamente sbucciata!), cotta con patate, pomodori, zucchine, fiori di zucca, cipolla e okra. Un piatto che ci piace!

Mi è stata regalata una pianta di artemisia, se ne avrò abbastanza per il prossimo anno forse riuscirò ad utilizzarla per il macerato e/o la pacciamatura.

Un altro regalo, alcune giovani piantine di alchechengi. Sono un po’ sofferenti, forse per la terra o l’esposizione sbagliate, per le irrigazioni non proprio regolari… vediamo come andrà… Qualcuno di voi lo coltiva?

I segni della siccità si vedono qua e là… piante che seccano piano piano o da un giorno all’altro.

Un raccolto.

Caspita che bei raccolti! Complimenti. Non si direbbe trascurato il tuo orto.. da me invece se non si innaffia tutte le sere muore tutto!
Bello anche il kiwano... mai provato, che sapore ha?

Anche qui si innaffia tutti i giorni, un po' di sofferenza generale delle piante inizia a vedersi, posterò a breve le foto aggiornate ad oggi.
Il kiwano è una sorpresa anche per me, ancora non l'ho assaggiato, gli toccherà nei prossimi giorni.

Ciao. Come fai a conservare cetrioli e zucchine?

Entrare nel tuo orto ci trovi sempre qualcosa di interessante
quest'anno anche da me cetrioli in abbondanza