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Ftalati nelle urine di chi mangia al fast food.

04/05/2016, 7:42

Ftalati nelle urine di chi mangia al fast food. Uno studio Usa evidenzia fino al 40% in più di queste sostanze chimiche pericolose
http://www.ilfattoalimentare.it/ftalati ... -food.html

Re: Ftalati nelle urine di chi mangia al fast food.

04/05/2016, 8:46

Gli autori dello studio hanno individuato nel grano e nella carne i principali fattori di esposizione ai ftalati. La ricercatrice che ha guidato lo studio, Ami Zota, fa notare che il grano si trova in molti alimenti e altri studi hanno identificato i cereali come un’importante fonte di esposizione a queste sostanze potenzialmente dannose....
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