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Riconoscimento specie, ricerca e coltivazione dei funghi
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Re: Funghi raccolti.....2018

18/11/2018, 17:17

Con cappello carnoso, emisferico, poi campanulato, poco umbonato al centro, di colore giallo-zolfino, rugginoso al centro.

Re: Funghi raccolti.....2018

18/11/2018, 17:18

Gambo: cilindrico, cavo, lungo e sottile, di colore giallo più scuro alla base.
Carne: gialla, con odore sgradevole e sapore amaro.

Re: Funghi raccolti.....2018

18/11/2018, 17:19

Lamelle: fitte, annesse al gambo, prima gialle, poi verdognole e infine bruno-olivastre.

Re: Funghi raccolti.....2018

18/11/2018, 17:23

Cresce spesso nei giardini e parchi in prosimità di ceppi tagliati di piante decomposte

Hypholoma fasciculare (9)_Edited.JPG
Hypholoma fasciculare (10)_Edited.JPG



Spesso cespitoso in massa

Hypholoma fasciculare (25)_Edited.JPG
Hypholoma fasciculare (26)_Edited.JPG


Commestibilità: velenoso, se ingerito in grandi quantità provoca disturbi gastrointestinali spesso gravi ed a volte anche letali.

Habitat: molto comune, cresce dalla primavera all'autunno in grandi cespi fasciculati su tronchi o su ceppaie o su terreno vicino a vecchi alberi radici e tronchi di latifoglie e di conifere.

VEDERE INTERO POST DALLA PAG. PRECEDENTE

Re: Funghi raccolti.....2018

20/11/2018, 16:15

FUNGHI RACCOLTI
Famiglia Agaricaceae, Genere: Macrolepiota procera

Fungo saprofita con cappello di notevoli dimensioni, oltre 25 cm, da convesso a spianato e revoluto, presenta un umbone molto marcato di colorazione brunastra con squame fioccose e detersili, concolori su fondo biancastro.

Re: Funghi raccolti.....2018

20/11/2018, 16:18

Macrolepiota procera

Lamelle: spesse, arrotondate e libere al gambo, bianche prima, rosate a maturazione.

46 Macrolepiota procera (2) - Copia.JPG


Anello: doppio e mobile.

45 Macrolepiota procera (1) - Copia.JPG

Re: Funghi raccolti.....2018

20/11/2018, 16:19

Macrolepiota procera

Gambo: fibroso, slanciato, attenuato in alto, bulboso alla base, con decorazione a pelle di serpente fin sotto l’anello, cavo.

5 foto di Rubescens Macrolepiota procera (5)_Edited.JPG
7 foto di Rubescens Macrolepiota procera (2)_Edited - Copia.JPG
8 foto di Rubescens Macrolepiota procera (10).JPG


esempio di cappello dilavato dalla pioggia

6 foto di Rubescens Macrolepiota procera (12)_Edited.JPG

Re: Funghi raccolti.....2018

20/11/2018, 16:23

Macrolepiota procera

Carne: biancastra con lieve tendenza al rosato con odore gradevole e sapore di nocciola.

Re: Funghi raccolti.....2018

20/11/2018, 16:28

Macrolepiota fuligineosa

14 foto di Rubescens Macrolepiota procera (4)_Edited - Copia.JPG


Commestibilità Macrolepiota procera: commestibile buono.
Habitat: molto comune, cresce sia in boschi di latifoglie che aghifoglie e negli slarghi boschivi.

13file.JPG
12 foto di Rubescens Macrolepiota procera (3)_Edited.JPG

Re: Funghi raccolti.....2018

21/11/2018, 15:50

Mazze di tamburo cucinate in padella, olio sale e prezzemolo
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