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angelopietro
Iscritto il: 27/05/2015, 0:18
Messaggi: 29
Formazione: perito agrario.. tecnico lattiero caseario
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Faccio pecorino semicotto, lo stagiono(se riesco) 4/5 mesi,
Le forme pressapoco pesano 2,5 kg, contemporaneamente utilizzo stampi da 1,5 kg
Piu` 2 da 3,5 kg
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| 14/06/2015, 20:04 |
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angelopietro
Iscritto il: 27/05/2015, 0:18
Messaggi: 29
Formazione: perito agrario.. tecnico lattiero caseario
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Perche` mi chiedi questo????
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| 16/06/2015, 13:08 |
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Mattleyy
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 25/11/2010, 18:05
Messaggi: 792
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Curiosità!!!
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| 16/06/2015, 14:11 |
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