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Flocculo su liquore alle erbe 
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Iscritto il: 16/07/2020, 9:22
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Buongiorno a tutti!
cerco una risposta inerente ad alcuni flocculi che si formano in un liquore a base di assenzio che preparo.
Il prodotto è un estratto a freddo di erbe essiccate comprate da un rivenditore del settore. una volta ottenuto l'estratto e miscelato con acqua e zucchero è stato filtrato con filtro sgrossante a 10 micron.
nonostante ciò dopo alcuni giorni si formano in bottiglia dei flocculi di colore verde che allego in foto.
si accettano consigli su cosa si tratta e come eliminarli!


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Commento file: Bottiglia con flocculo presente
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16/07/2020, 9:31
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Ripetere il filtraggio?

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16/07/2020, 17:18
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Iscritto il: 16/07/2020, 9:22
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Marco ha scritto:
Ripetere il filtraggio?


ho ripetuto il filtraggio!ma dopo alcuni giorni il problema ricompare (anche se in misura ridotta)
nessuna idea su che potrebbe essere?


16/07/2020, 17:41
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Ciao, scusa ma perche' lo vuoi eliminare ? Ti basta agitarlo prima dell'uso e il flocculato torna in soluzione . :D


10/01/2024, 10:16
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Probabile che già prima della prima filtrazione andava tenuto in frigo per qualche giorno,
che sarebbe il procedimento per togliere le impurità dai distillati.

Ciao

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Aleksandr Solženicyn


11/01/2024, 20:41
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Tutto normale, mettilo in frigo e poi filtralo con uno scottex, o meglio carta da filtro.


06/03/2024, 12:54
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