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latte piu buono da bere per noi umani
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Messaggio |
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riccionen
Iscritto il: 02/10/2012, 12:25
Messaggi: 97
Formazione: Laurea
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Quale è la razza che produce sia una buona carne,ma soprattutto latte di qualità da bere e non di quantità
La migliore.
Grazie
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| 05/10/2012, 14:47 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67606
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Cosa intendi per "latte buono per noi umani"?
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| 05/10/2012, 20:51 |
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riccionen
Iscritto il: 02/10/2012, 12:25
Messaggi: 97
Formazione: Laurea
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da bere a colazione
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| 05/10/2012, 20:52 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67606
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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La maggior parte del latte prodotto in Italia proviene da frisone. Ci sono poi alcune razze autoctone italiane a duplice attitudine allevate localmente (es. Rendena...). Qui ne trovi altre: http://www.agraria.org/zootecnia.htm_________________Segui Agraria.org anche su Facebook e Twitter ! Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org?
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| 05/10/2012, 21:08 |
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Daniele80
Iscritto il: 07/07/2010, 10:15
Messaggi: 178
Località: Provincia Reggio Emilia
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Dovrebbe essere quello di Guernsey, certamente è il più ricco di beta carotene e quello con la maggior presenza di variante A2 della beta caseina.
Purtroppo in purezza credo non ce ne siano in Italia se non pochissime e comunque il loro latte non è certo lavorato o confezionato a parte.
C'era un bell'allevamento in purezza in provincia di Cuneo ma oggi ha solo holstein
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| 09/10/2012, 19:39 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 09/10/2012, 19:56 |
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riccionen
Iscritto il: 02/10/2012, 12:25
Messaggi: 97
Formazione: Laurea
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Il latte della podolica e buono?
Quello della agerolese?
Dei due quale è il più buono da bere come sapore e qualità
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| 03/03/2013, 14:43 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Penso che conti molto il tipo di allevamento e di alimentazione.
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| 03/03/2013, 18:51 |
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riccionen
Iscritto il: 02/10/2012, 12:25
Messaggi: 97
Formazione: Laurea
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A parità di trattamento
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| 04/03/2013, 12:21 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Cosa intendi per più buono? Più grasso?
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| 04/03/2013, 12:55 |
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