Accoltellarli, senza stordili mi semba un po cruento come sistema, io preferisco prima stordili.
Una martellata in testa, un colpo di mano ben dato sulla nuca o con un bastone e poi sgozzarli.
Mi hanno consigliato ( ma che non ho ancora provato) di tenerli in braccio da seduti, in una posizione comoda e prenderli saldamente con una mano per le zampe posteriori e con l'altra mano prenderli da sotto la testa, dal collo verso l'esterno, distenderli completamente e ruotare, fermamente e rapidamente la testa verso l'alto, fino a sentire lo schiocco della rottura delle vertebre del collo, sembra cruento a descriverlo, ma se ben fatto provoca una morte immediata, ovviamente vanno sgozzati immediatamente dopo l'operazione, tale tecinca evita gli ematomi nella zona della botta.

Sì anche quel metodo è molto funzionante, dopo tutto sono animaletti delicati, muoiono subito.
Sempre meglio che farli dissanguare vivi completamente coscienti mente soffocano nel loro stesso sangue a testa in giù. Solo a pensarci mi sento male io per loro.

Varia da regione a regione, nella mia è gratis.